Le cholestérol est une substance cireuse fabriquée par notre foie, elle est très importante pour la fabrication des hormones et la digestion des graisses. Notre corps produit généralement suffisamment de cholestérol par lui-même, mais lorsque nous mangeons des aliments d’origine animale comme la viande, les œufs et les produits laitiers, nous pouvons obtenir un excès de cholestérol.

Un excès de cholestérol peut être dû à des problèmes de santé (comme le diabète de type 2 ou le surpoids), à certains choix de vie (comme manger beaucoup d'aliments malsains ou ne pas bouger suffisamment) ou même à nos antécédents familiaux. C'est ce qu'on appelle des « facteurs de risque ». Même si nous ne pouvons pas tout contrôler, nous pouvons apporter des changements à certains aspects de notre vie pour réduire les risques.

S'il y a trop de cholestérol dans notre sang, il peut se transformer en plaque et causer des problèmes comme l'athérosclérose, ce qui rend plus susceptible d'avoir des problèmes cardiaques. Il est donc important de trouver un équilibre en faisant des choix alimentaires intelligents et en restant en bonne santé pour éviter les complications liées à un taux de cholestérol élevé.

Comment un taux de cholestérol élevé peut vous affecter

Lorsque votre taux de cholestérol est trop élevé, cela peut avoir un impact considérable sur votre cœur. Cela crée une accumulation appelée plaque dans vos artères. Au fil du temps, cette plaque de cholestérol rétrécit vos artères, ce qui peut provoquer des douleurs thoraciques ou, dans les cas graves, une crise cardiaque lorsque le sang ne peut pas passer.

Un taux de cholestérol élevé entraîne également un problème appelé athérosclérose, qui rend la circulation sanguine plus difficile et provoque des problèmes tels que des maladies cardiaques, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Il peut même former des dépôts graisseux qui entraînent des caillots sanguins, diminuant ainsi votre circulation sanguine.

Suppléments naturels qui soutiennent la réduction du cholestérol

1. Riz noir

Le riz noir semble offrir des avantages prometteurs pour la gestion du cholestérol et la santé cardiovasculaire en général. Les propriétés antioxydantes des anthocyanes du riz noir aident à améliorer votre taux de cholestérol et à ralentir l'accumulation de plaque dans vos artères. Des études suggèrent que le riz noir agit en contrôlant la quantité de cholestérol absorbée par votre corps et en éliminant l’excès.

2. Champignon Shiitake
Les champignons shiitake retiennent l'attention car ils pourraient être bons pour le cœur, notamment lorsqu'il s'agit de gérer le cholestérol. Ces champignons sont riches en composés bioactifs appelés bêta-glucanes qui ont été étudiés pour leurs propriétés hypocholestérolémiantes. Les bêta-glucanes sont comme des fibres présentes dans les parois des champignons et ils agissent en empêchant votre corps d’absorber trop de cholestérol dans votre intestin. Des études ont montré que la consommation quotidienne de champignons Shiitake peut réduire à la fois le cholestérol total et le mauvais cholestérol (LDL-C).

3. Jiaogulan
Le Jiaogulan, une plante traditionnelle chinoise, a attiré l'attention pour son rôle potentiel dans la gestion du cholestérol. Plusieurs études suggèrent que le Jiaogulan, également connu sous le nom de Gynostemma pentaphyllum, pourrait avoir un impact positif sur le taux de cholestérol. Par exemple, une étude de Huyen et al. (2009) ont découvert que l'extrait de Jiaogulan présentait des effets hypocholestérolémiants chez le rat, attribuant cet effet à sa capacité à réguler le métabolisme des lipides. Une autre étude sur des animaux a montré qu’elle pouvait réduire à la fois le cholestérol total et les triglycérides. Bien que nous ayons encore besoin de recherches supplémentaires pour être sûrs de l'efficacité du Jiaogulan sur les humains, ces premières études suggèrent qu'il pourrait être utile pour gérer le cholestérol.

4. Thé vert
L’un des aliments hypocholestérolémiants les plus connus est le thé vert. De nombreuses études suggèrent que boire du thé vert peut aider à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter le bon cholestérol (HDL). On pense que les composés spéciaux du thé vert, en particulier les catéchines, sont à l’origine de cet effet hypocholestérolémiant. Une étude menée au Japon a révélé que les personnes qui buvaient du thé vert quotidiennement avaient un taux de cholestérol LDL plus faible. Une autre analyse a corroboré ces résultats, indiquant qu’une consommation régulière de thé vert pourrait être bonne pour votre taux de cholestérol. Dans l’ensemble, ces études montrent que le thé vert pourrait être utile pour garder votre cœur en bonne santé en gérant le cholestérol.

Conclusion

L’ajout de certains ingrédients à votre alimentation peut aider à contrôler votre taux de cholestérol. Des choses comme les champignons shiitake, l’herbe Jiaogulan et le thé vert ont été associées à des bienfaits potentiels pour votre cœur. Les champignons shiitake contiennent des bêta-glucanes qui peuvent réduire le cholestérol, et des études sur le Jiaogulan suggèrent qu'ils pourraient avoir un impact positif sur le taux de cholestérol. Le thé vert, avec ses composés spéciaux comme les catéchines, s'est révélé prometteur pour réduire le mauvais cholestérol (LDL) et augmenter le bon cholestérol (HDL).

Donc, si vous cherchez à gérer votre taux de cholestérol, pensez à inclure ces ingrédients dans votre routine quotidienne. N'oubliez pas que c'est toujours une bonne idée de parler à des professionnels de la santé avant d'apporter des changements importants à votre alimentation ou à votre mode de vie.

Les références

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