Le Sompoi (Acacia concinna) est une plante indigène des régions tropicales d'Asie, comme l'Asie du Sud-Est et l'Asie du Sud. Cette plante est très résistante aux conditions sèches et prospère généralement dans les forêts sèches à feuilles persistantes, les forêts mixtes, les plaines à flanc de montagne ou les terrains vagues en général. On le trouve également couramment dans diverses régions de Thaïlande.
Profondément ancré dans les croyances et la culture de Lanna (nord de la Thaïlande), Sompoi joue un rôle important dans de nombreuses cérémonies. L'une des cérémonies les plus connues est la cérémonie de versement de l'eau lors du Nouvel An thaïlandais ou du Nouvel An Lanna (festival de Songkran). Ici, les Thaïlandais versent de l'eau Sompoi pour rendre hommage à leurs aînés et rechercher leurs bénédictions.
Croyances et traditions
En Thaïlande, en particulier dans la région du Nord (Lanna), le Sompoi est vénéré comme un arbre de bon augure, censé posséder des pouvoirs mystiques. Elle est considérée comme une plante sacrée aux vertus bouddhistes. On pense que se baigner ou tremper dans l'eau bénite avec les gousses de Sompoi nettoie la vie de la négativité et du malheur. De plus, on pense que planter du Sompoi autour de la maison conjure le danger et dissipe divers malheurs.
Les Lanna utilisent les gousses séchées de Sompoi dans des rituels pour conjurer la malchance. Ces gousses sont rôties jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, puis trempées dans de l'eau propre avec de la poudre de curcuma dissoute, traditionnellement connue sous le nom de « jus de curcuma Sompoi ». Au fil du temps, cette pratique a évolué vers l'utilisation d'eau parfumée (Nam-Obb) et de fleurs séchées telles que le Carthame, le Prayong, le Phayom et le Saraphi.
Pour cette raison, l’eau Sompoi est une herbe vénérée utilisée dans de nombreuses cérémonies pour éliminer la malchance et le malheur. Elle est notamment utilisée lors de la cérémonie d'ordination de Luk Kaew et de la cérémonie Kasavapatra, ou verser de l'eau, lors du festival de Songkran, où l'eau symbolise la purification et la recherche des bénédictions des aînés.
En outre, les croyances entourant le Sompoi s'étendent à de nombreux groupes ethniques du nord de la Thaïlande, comme le peuple Karen, qui croient qu'il évite les calamités naturelles telles que les nuages de mousson, les vents forts, les orages et les éclairs en brûlant les gousses de Sompoi pour produire de la fumée.
Médecine traditionnelle thaïlandaise
Propriétés de Sompoi Presque chaque partie de Sompoi possède des propriétés et des applications uniques. Dans la médecine traditionnelle thaïlandaise, les feuilles de Sompoi, avec leur goût aigre et astringent proche des feuilles d'Acacia, offrent divers bienfaits médicinaux. Les feuilles sont bouillies et consommées pour traiter des affections allant de l'expulsion des mucosités à la purification du sang. Les fleurs de Sompoi aident à la réparation des tendons, tandis que la coquille des gousses stimule l'appétit et les racines soulagent la fièvre et les palpitations.
De plus, Sompoi présente des propriétés qui neutralisent le poison. Ses feuilles contiennent des niveaux élevés de vitamine A et de bêta-carotène, tandis que les gousses de Sompoi contiennent des substances saponines comme l'acacinine A et l'acacinine B, connues pour leurs propriétés antioxydantes. La recherche indique que les saponines contenues dans les gousses de Sompoi améliorent la fonction des lymphocytes T, renforçant ainsi l'immunité.
Utilisation du Sompoi Le Sompoi est une herbe polyvalente avec diverses applications. Au-delà de son usage médicinal, il sert de shampoing pour lutter contre les pellicules, épaissir les cheveux et prévenir le vieillissement prématuré. Le jus de Sompoi, obtenu en faisant bouillir ses gousses, rafraîchit et nettoie le corps, soulageant les éruptions cutanées estivales et les maladies de la peau. De plus, il est utilisé pour polir les bijoux en or, leur redonnant ainsi leur éclat et leur éclat.
Dans les efforts culinaires, Sompoi rehausse la saveur de divers plats, leur conférant un goût aigre. C'est un ingrédient courant dans les plats régionaux comme le Tom Som Pla Kod Mae Nam, le Tom Yum et les currys locaux.
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